O curso gratuito de fermentação natural da Academia de Negócios Bunge Profissional é a oportunidade para você dominar uma das principais técnicas da panificação. A cada aula, você desenvolve novas habilidades e aperfeiçoa as que já domina. 

Neste curso, você terá uma combinação de teoria e prática para testar as técnicas na cozinha industrial, desde a escolha dos ingredientes do levain até o uso em receitas clássicas, sabendo como adaptá-las com recheios de sua preferência. 

Cada informação aprendida no curso de fermentação natural é essencial para ter resultados positivos nos preparos e utilizá-los no food service. Dessa forma, você garante mais eficiência, qualidade e padronização nas receitas. Além disso, é possível controlar os custos, reduzir os desperdícios e variar a produção.

Como se inscrever e obter a certificação?

Para se inscrever no curso de fermentação natural, ministrado pelo chef Alex Cascimiro, basta acessar o site da Academia de Negócios Bunge Profissional e se cadastrar. Com apenas o nome, e-mail, telefone e CPF, você pode se matricular no curso e ter acesso ao conteúdo de forma gratuita.

Ao completar os quatro módulos do curso, os participantes têm a oportunidade de obter um certificado, que pode ser bastante valorizado no mercado. Então, é essencial que os inscritos se dediquem em todas as aulas para obterem um aprendizado gradativo e contínuo.

Aperfeiçoe as suas técnicas na cozinha e se destaque!

Além do curso de fermentação natural, você pode expandir seus horizontes culinários em outras áreas, complementando as técnicas de panificação! Conheça os demais cursos da Academia de Negócios Bunge Profissional e amplie suas habilidades e conhecimentos, a fim de se destacar profissionalmente!

FAQ

Como funciona um curso de fermentação natural?

O curso de fermentação natural é estruturado em quatro módulos, cada um focado em diferentes aspectos da fermentação. Os inscritos têm acesso a aulas teóricas e práticas em vídeos, podendo assisti-las no próprio ritmo. 

Vale a pena fazer um curso de fermentação natural?

Sim, vale a pena fazer um curso de fermentação natural, especialmente para quem tem interesse na área de panificação. É uma chance de adquirir conhecimentos valiosos sobre técnicas de fermentação e de enriquecer o currículo com um certificado reconhecido. Isso pode abrir novas oportunidades profissionais.

O que se aprende em um curso de fermentação natural?

Em um curso de fermentação natural, os alunos aprendem sobre os princípios básicos da fermentação, técnicas de preparação e aplicação do levain em receitas variadas. O curso também aborda as vantagens desse tipo de fermento na textura dos pães. 

Quais são os requisitos para fazer um curso de fermentação natural?

Para fazer o curso de fermentação natural da Academia de Negócios Bunge Profissional, não são necessários requisitos específicos. O cadastro é gratuito e as aulas podem ser acessadas em qualquer dispositivo com acesso à internet. 

O curso requer habilidades práticas?

Não, o curso de fermentação natural oferecido pela Academia de Negócios Bunge Profissional não exige habilidades práticas prévias. As aulas em vídeo mostram o passo a passo detalhado de cada técnica e permitem que todos os participantes reproduzam os processos, independente da experiência inicial.