Se você quer dominar a arte da fritura profissional e garantir pratos crocantes e saborosos, não perca a oportunidade de se inscrever no curso gratuito "Boas Práticas para Fritura" da Academia de Negócios Bunge Profissional. 

Neste curso, você terá acesso a um conteúdo prático que cobre todos os aspectos essenciais da fritura profissional: desde quais são os melhores óleos para fritura e como utilizá-los de forma eficiente até as boas práticas de segurança no food service. Ou seja: 

• escolher o óleo mais adequado para diferentes tipos de fritura;
• evitar desperdícios e garantir uma fritura sequinha;
• aplicar técnicas que garantem crocância, padronização e economia,
• cuidar da fritadeira e prolongar a vida útil do óleo com boas práticas;

Esses conhecimentos são fundamentais para quem busca oferecer alimentos de qualidade com mais eficiência, controle de custos e menos desperdícios no dia a dia.

Como se inscrever e obter a certificação no curso?

Para acessar o curso ministrado pela chef Neiri Nucci, basta se inscrever no site da Academia de Negócios Bunge Profissional. O cadastro e o curso são gratuitos, então não perca essa oportunidade de aprimorar as suas habilidades.

Ao concluir os quatro módulos deste curso online grátis, você receberá um certificado de participação, sendo um diferencial positivo para sua carreira e demonstra o seu compromisso com a excelência na culinária profissional.

Explore ainda mais o seu talento na cozinha

Está buscando Boas Práticas para Fritura? Não pare por aqui! Acesse outros cursos da Academia de Negócios Bunge Profissional e continue ampliando os seus conhecimentos no mundo da culinária profissional. Aqui, você encontra conteúdos gratuitos e certificados que ajudam a transformar a sua paixão em resultados!

FAQ

Quais são os cuidados necessários para fazer uma fritura com segurança?

Para fritar com segurança, é essencial usar equipamentos adequados, controlar a temperatura do óleo, evitar superaquecimento e garantir uma área de trabalho livre de materiais inflamáveis. No curso “Boas Práticas para Fritura”, você aprenderá os cuidados necessários para ter mais segurança e qualidade na sua produção.

O que colocar no óleo para ele não queimar?

Para evitar que o óleo queime, mantenha a temperatura controlada e evite superaquecimento. Além disso, conheça outras técnicas importantes para a sua linha de produção neste curso!

Quem pode fazer esse curso?

Qualquer pessoa interessada em aprimorar os conhecimentos sobre fritura profissional pode participar. Ele é ideal para cozinheiros, auxiliares de cozinha e profissionais do food service, especialmente de salgaderias, pastelarias, hamburguerias, casas de fritura e empreendedores do ramo.

O curso tem certificado?

Sim. Ao concluir os quatro módulos do curso, você receberá um certificado de participação, que pode ser utilizado como diferencial no currículo e em processos seletivos da área gastronômica.

O curso tem prazo para ser concluído?

Não. Ele é 100% digital e você pode assistir às aulas no seu próprio ritmo, acessando quando e onde quiser. Basta estar conectado à internet.

Quem ministra o curso?

O curso é ministrado pela chef Neiri Nucci da Bunge Profissional, especialista com ampla experiência em culinária e capacitação no setor de food service.

O conteúdo é prático ou só teórico?

Este curso combina teoria com dicas práticas e técnicas que podem ser aplicadas no dia a dia da cozinha profissional, com foco em eficiência, economia e qualidade nas frituras.